滑炒鱼片的家常做法(滑炒鱼片的家常做法大全)

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本文目录

1. 茶叶蛋做法家庭做法
2. 煮茶蛋家常做法
3. 怎么煮茶蛋

茶叶蛋做法家庭做法

做茶叶蛋需要准备鸡蛋、法大法茶叶 、全茶全集葱段、茶蛋常做常姜片
、家蛋桂皮、法大法香叶、花椒 、大料 、干辣椒和生抽老抽 。

先把鸡蛋皮刷洗干净 ，锅里加入水放入鸡蛋，一定要冷水下锅，盖上盖，烧开后一般煮6一8分钟就煮熟了
，捞出来用勺子把蛋皮敲裂痕就可以，把准备好的调料品，倒入没过鸡蛋的清水里，加上半碗生抽和半碗老抽，再适当加点盐，搅拌均匀，继续盖上锅盖大火烧开，然后转小火慢煮大约半小时就好了 。不要捞出来 ，再泡一晚上就可以吃了。

煮茶蛋家常做法

原料：鸡蛋10个
、红茶50克、香叶10片、八角3个  、桂皮一块、生抽适量 、老抽适量 、盐适量
。

做法步骤：

?1、准备好鸡蛋 ，红茶和香料
。

?2、将鸡蛋外壳洗净。

?3、冷水下锅
 ，开盖煮8分钟 。

?4
、捞起过冷水后，敲破外壳 。

?5 、锅中加水，放入香叶 ，桂皮，八角和红茶。

?6、加入老抽，生抽和适量盐，水开后煮5分钟 。

?7  、放入鸡蛋中小火煮15分钟。

?8、关火，浸泡2小时以上，隔夜更入味。

怎么煮茶蛋

主料 ：鸡蛋8个

辅料：八角3颗
，桂皮2g，茶叶3克 ，小茴香3g，草果1个，香叶1片，盐15g，白糖3克 ，老抽20g，水1800g

做法：

1.准备食材：盐，白糖，老抽 ，小茴香，草果 ，桂皮八角，桂皮，香叶，还有茶叶 。

2.鸡蛋清洗干净
，锅里放入水
，放入清洗干净的鸡蛋煮开继续煮10分钟 。

3.点击火锅升降盘把鸡蛋取出来 
，把外壳敲破，方便入味。

4.倒入小茴香，草果 ，八角 ，桂皮，香叶，老抽 ，盐 ，白糖，茶叶。

5.点击屏幕上火锅键，盖上锅盖中火煮开再煮20分钟
。

6.煮好的鸡蛋不要着急取出，让其浸泡在汤汁里吸足佐料
。

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